Rosmarin Mandeln

Zutaten:

  • 200 g Mandeln
  • 150 g Wasser
  • 70 g Salz
  • 2 gehackte Rosmarinzweige

Zubereitung:

1. Schritt:
Die Mandeln mit dem Wasser und dem Salz über Nacht marinieren.

2. Schritt:
Die Mandeln abseihen und mit den gehackten Rosmarinzweigen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.

3. Schritt:
Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Ober-/Unterhitze ca. 12–15 Minuten rösten. Mit frischem Rosmarin garnieren.
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