Ziegenkäsebällchen mariniert in Basilikumöl

Zutaten:

  • 150 ml Olivenöl
  • 2–3 Stängel Basilikum
  • ½ TL Salz
  • Pfeffer frisch gemahlen
  • 250 g Ziegenfrischkäse


Zubereitung:

1. Schritt:
Das Olivenöl mit den Basilikumblättchen vermengen.

2. Schritt:
Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

3. Schritt:
Aus dem Ziegenfrischkäse kleine Kugeln drehen und im Basilikumöl für mindestens 1 Stunde, am besten über Nacht marinieren.
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