Pflücksalat-Mix, 12er Schale

Bunt und gesund – die Pflücksalatmischung

Lactuca sativa var. crispa

Die Pflücksalatsorten 'Lollo Bionda' und 'Lollo Rosso' finden Sie hier gemischt in einer Schale. Diese Sorten bilden anstelle eines Kopfes rosettenartige, aufrecht stehende, gekrauste Blätter aus. Die Beschaffenheit des Blattes ist mit einem Bataviasalat vergleichbar. Diese Salatsorten sind resistent gegen Echten Mehltau und die Grüne Salatblattlaus Nr.0.

Standortansprüche und Pflegetipps

Pflanzen Sie den Pflücksalat in Sonnenlage und in eine humusreiche Erde. Idealerweise sollten Sie einen Abstand zwischen den Pflanzen von etwa 25 x 30 cm einhalten, damit der Salat Platz zum Wachsen hat. Mit der Ernte kann man ungefähr 5-6 Wochen nachdem die Setzlinge gepflanzt wurden beginnen. Entweder erntet man den ganzen Kopf oder portionsweise die Blätter von außen nach innen, so kann man die Erntezeit geschickt verlängern. Setzen Sie die jungen Salatpflanzen nicht zu tief, die Oberfläche des Pressballens sollte nach dem Pflanzen noch zu sehen sein. Dadurch verringert sich die Gefahr, dass später die Blätter von Salatfäule befallen werden. Die Pflücksalate sind auch gut im Balkonkasten kultivierbar.

Mischkultur-Tipp:
Salate sollten nicht neben Petersilie und Sellerie gepflanzt werden.
Gute Pflanzpartner hingegen sind Erbsen, Kohlrabi, Radieschen, Rote Bete, Bohnen und Fenchel.

Verwendung

Die Pflücksalate schmecken nicht nur sehr gut, sondern enthalten überdies viele Vitamine und Mineralstoffe. Als Hauptspeise in einem gemischten Salat oder als Ergänzung zu vielerlei Speisen schmeckt der Pflücksalat hervorragend. Außerdem eignen sich die dekorativen Blätter auch sehr gut zum Garnieren von kalten Platten.