Himbeere 'Goldkind'

Verlockend für Naschkatzen: goldgelbe, süß-aromatische Früchte

Rubus idaeus

Nanu, diese Früchte sehen aus wie Himbeeren, haben aber eine goldgelbe Farbe? Die Dehner Himbeere 'Goldkind‘ ist tatsächlich eine optisch ausgefallene Sorte, die aber nichtsdestotrotz eine echte Himbeerpflanze ist. Und sie macht ihrem Namen alle Ehre. Der mehrjährige Strauch bereichert den Obstteller mit mittelgroßen, goldgelben Früchten mit einem ausgezeichneten, süß-aromatischen Geschmack. Die Himbeere 'Goldkind‘ ist eine sogenannte Herbsthimbeere, deren Ernte erst ab August beginnt und bis in den Herbst andauert. Herbsthimbeeren erweisen sich übrigens als wesentlich weniger anfällig gegenüber Schädlingen wie dem gefürchteten Himbeerkäfer. Die Dehner Himbeere 'Goldkind‘ ist sommergrün, trägt feine Stacheln und ihre Blätter sind an der Blattunterseite silbrig gefärbt. Die Früchte dieses Himbeerstrauchs können frisch verzehrt und eingefroren, zu Eis und leckeren Desserts verarbeitet werden und als köstlicher Kuchenbelag den Gaumen verwöhnen.

Wissenswertes zu Pflanzung und Pflege

Standort: Das Obstgehölz liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen durchlässigen, humosen Boden ohne Staunässe. Pflanzen: Der empfohlene Pflanzabstand liegt bei ca. 40 cm, der Reihenabstand bei 150 cm. Schneiden: Da die Dehner Himbeere 'Goldkind‘ an der jungen, einjährigen Rute trägt, werden nach der Ernte alle Ruten bodennah abgeschnitten. Gießen und Düngen: Für ein gesundes Wachstum und eine reiche Ernte brauchen Himbeerpflanzen ausreichend Wasser und Nährstoffe. Gießen Sie in längeren Trockenperioden und düngen Sie im zeitigen Frühjahr und nochmals im Mai zum Beispiel mit Dehner Bio Beerendünger.

Himbeeren - die leckeren Power-Früchtchen

Wer Wert auf gesunde Ernährung und Genuss legt, greift im Sommer zu Himbeeren. Himbeeren haben wenige Kalorien, sind aber reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Besonders hoch ist der Vitamin C-Gehalt der Früchte, gefolgt von Kalzium und Phosphor, die für gesunde Zähne und Knochen sorgen, sowie Magnesium, das gut für die Muskeln ist. Man könnte die Liste noch beliebig verlängern, aber eigentlich reicht die Aussage: Wie gut, dass die Dehner Himbeere 'Goldkind‘ bekannt für eine reichhaltige Ernte ist, damit Sie und Ihre Familie so viele der gesunden Früchte essen können, wie sie nur können.