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- Highlight: außergewöhnlich helle Zucchini-Früchte
- Sehr zarte Schale und festes, aromatisches Fruchtfleisch
- Sehr beliebt in der mediterranen Küche, gekocht oder roh
- Robuste, ertragreiche Sorte mit gleichmäßigem Fruchtansatz
- Tipp: die hübschen Blüten können auch verzehrt werden
Erfreut Gaumen und Augen gleichermaßen
Cucurbita pepo
Diese Zucchini liefert eine große Menge an schmackhaften grünlich-weißen Zucchini-Früchten mit festem Fleisch. Sie eignet sich daher hervorragend als Beigabe zu einem Salat oder in einem Gemüse-Auflauf. Ernten sollten Sie die Zucchini möglichst jung, wenn sie etwa 20 cm lang sind. Eine Delikatesse sind auch die Blüten mit den ganz jungen Früchten. Diese können Sie füllen und in der Pfanne kurz anbraten.
Standort und Pflege für die Zucchini
Pflanzen Sie die Zucchini nach den Eisheiligen Mitte Mai, wenn kein Frost mehr droht, in einen mittelschweren bis leichten Boden an einem sonnigen, warmen Platz - dort wird sie gut gedeihen. Sie wächst kompakt, ideal ist ein Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen von etwa 1 x 1 Meter. Diese besondere Sorte können Sie ab Juli bis in den September hinein ernten. Die Früchte sollten etwa eine Länge von 10 bis 20 cm erreicht haben, dann sind sie geschmacklich ausgezeichnet.
Mischkultur-Tipp
Gute Pflanzpartner für Zucchini sind Basilikum, Bohnen, Rote Beete und Spinat.
Zucchini-Schiffchen
Die Zucchini auslöffeln bis ein Rand von etwa cm stehen bleibt. Das Innere der Zucchinis, Champignons und Zwiebeln würfeln. Pressen Sie etwas Knoblauch und mischen ihn in einen Kräuterfrischkäse. Das Gemüse wird auch mit dem Frischkäse vermengt. Die Masse in die Zucchinis füllen und etwas andrücken. Stellen Sie die Zucchinis in einer Auflaufform in den kalten Ofen. Wer mag kann noch geriebenen Käse darüber streuen. Jetzt backen Sie die Schiffchen bei 200°C für 25 Minuten. Ein leckerer und gesunder Snack zugleich.
Maße | |
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Topfgröße | 10,5 cm |
Liefergröße ca. | 10-20 cm |
Pflanzabstand ca. | 100 cm |
Merkmale | |
Farbe | Hellgrün |
Erntezeit | Juni, Juli, August, September |
Wuchsform | Ranker |
Anbauort | Freiland, Gewächshaus |
Pflege | |
Standort | sonnig, hell |
Bodenbeschaffenheit | humos, durchlässig, nährstoffreich |
Pflanzzeit | Sommer, Frühjahr |
Sonstiges | |
Marke | Dehner |
Qualität | Markenqualität |